El bisfenol A (BPA) en alimentos
Entonces, ¿qué cantidad de BPA ingiere una persona común mediante una alimentación normal?
Esta cantidad mínima de BPA ingerida mediante la alimentación diaria habitual está 1000 veces por debajo del nivel de ingesta seguro establecido por científicos del gobierno.
Un consumidor debería ingerir cientos de libras de alimentos y bebidas en contacto con plástico de policarbonato o resinas epoxi cada día para superar el límite seguro.
A través de estudios exhaustivos realizados en animales de laboratorio y algunas pruebas realizadas con voluntarios humanos, sabemos mucho sobre cómo el cuerpo humano procesa el BPA.
Cuando se ingiere el BPA en alimentos, se absorbe a través de la pared intestinal, y la mayoría se convierte, en el intestino, en una sustancia con actividad biológica desconocida. El BPA restante luego se convierte, en el hígado, en la misma sustancia inactiva antes de ingresar al torrente sanguíneo. En 24 horas, la sustancia inactiva se elimina del cuerpo.
El BPA ha sido sometido a numerosas pruebas y sabemos, de la mano de científicos de la FDA, que las cantidades mínimas a las que estamos expuestos a través de los materiales que permiten conservar de forma segura nuestros alimentos, también son seguros para nosotros.