Actualizado en septiembre 2019
A veces parece que no pasa un día sin que se publique un artículo en Internet que anuncie 5, 7 o más motivos para no beber de botellas de plástico. Esta recomendación solo tendría sentido si los motivos fueran válidos, y es allí donde el artículo hace agua.
Con los tres siguientes motivos, puede ignorar con seguridad los 5, 7 o más motivos en tales artículos y seguir bebiendo de botellas de plástico todo lo que quiera.
1. Las botellas de agua (y gaseosas) plásticas no contienen BPA.
El motivo más frecuente para promover que se eviten las botellas de agua plásticas es que las botellas contienen bisfenol A (BPA). Los artículos suelen demostrar una imagen de una botella plástica con agua.
Ese podría ser un motivo para evitar las botellas plásticas si le preocupara el BPA y las botellas realmente tuvieran BPA. Pero, en realidad, no lo tienen y nunca lo tuvieron. Básicamente, todas las botellas de agua (y gaseosas) plásticas se fabrican con un plástico denominado “PET”. El nombre completo es “tereftalato de polietileno”, y la sigla “PET” proviene de su nombre en inglés (Polyethilene TerePhtalate).
El PET no está hecho con BPA y no contiene BPA. En lo que a este plástico respecta, no contiene químicos tales como el bisfenol S (BPS), que también suele citarse como un motivo para no beber líquidos de botellas plásticas.
Si quiere estar seguro, busque el “código de identificación de resina” en la parte inferior de una botella, que suele ser un triángulo con el número 1 adentro. El número 1 indica PET, que generalmente está escrito debajo del triángulo.
2. El BPA es seguro en contacto con alimentos y bebidas
Los usos más comunes para el BPA son para hacer plástico de policarbonato y resinas epoxi. Ambos materiales se usan ampliamente en productos que ayudan a que nuestras vidas sean cada día mejores y más seguras.
Sabemos gracias a exhaustivas investigaciones científicas y revisiones gubernamentales que la exposición a cantidades ínfimas de BPA es segura. Para ser claros, en su sitio web la FDA postula y responde brevemente la pregunta acerca de la seguridad del BPA.
Si bien la perspectiva de la FDA sobre la seguridad del BPA puede ser la más directa y concreta, muchos organismos gubernamentales alrededor del mundo comparten la misma perspectiva. Independientemente de en qué parte del mundo se encuentre, puede estar tranquilo de que está a salvo del BPA.
3. Los plásticos en los productos para alimentos y bebidas son seguro para usar.
Todos los plásticos en productos que están en contacto con alimentos o bebidas están regulados por la FDA para que sean seguros para su uso previsto. Esto incluye empaques de alimentos y contenedores para almacenamiento de alimentos, además del plástico PET usado en botellas de agua.
Las regulaciones de la FDA se basan estrictamente en consideraciones de seguridad, y los plásticos que no cumplen con los requisitos de seguridad de la FDA no están permitidos para usar en productos que están en contacto con alimentos. En todos los países más importantes del mundo existen sistemas de regulación similares.
Así que eso es todo. Puede beber agua de botellas de plástico sin tener que preocuparse, pero debería saber un par de cosas más.
Si bien las botellas de plástico no contienen BPA, es posible que tengan bacterias dañinas después de usarlas. Está bien reutilizar botellas de plástico, pero asegúrese de limpiarlas con jabón y agua caliente después de usarlas, al igual que cuando limpia los platos y vasos después de una comida.
Y cuando no quiera usar más esa botella, recuerde tirarla en el cesto de reciclaje, e incluya la tapa de plástico. Las botellas PET se recolectan prácticamente en todo el mundo para reciclaje. Esa botella aún tiene otra vida por vivir si recuerda reciclarla.
Si le interesa aprender aún más acerca de qué función cumple el BPA en los artículos de la vida cotidiana, consulte nuestra página de recursos.
Además, la publicación más reciente de nuestro blog analiza los resultados del estudio central de CLARITY, el estudio de mayor escala realizado hasta la fecha sobre la seguridad del BPA.